簡単！じゃがいも・ベーコンのおつまみ
sunchu39 @cook_40115592
気分転換！
“一人暮らし男子”の
簡単シリーズ！！
〜じゃがいも篇〜
このレシピの生い立ち
一人暮らし男子が「家で料理しよう！」と思い立っても、毎日出来ないし、食材も無駄になりがち・・・(^_^;)
そこで、簡単で、かつ出来るだけ無駄を出さないように考えたメニューのシリーズです！
簡単！じゃがいも・ベーコンのおつまみ
気分転換！
“一人暮らし男子”の
簡単シリーズ！！
〜じゃがいも篇〜
このレシピの生い立ち
一人暮らし男子が「家で料理しよう！」と思い立っても、毎日出来ないし、食材も無駄になりがち・・・(^_^;)
そこで、簡単で、かつ出来るだけ無駄を出さないように考えたメニューのシリーズです！
作り方
- 1
なんだかそれぞれ、中途半端に残った食材(^_^;)
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- 2
まず、フライパンにそのままベーコンを敷いて、弱火で、じっくり焼いて焦げ目をつけます。
-
- 3
ベーコンを焼いてる間に、じゃがいもは皮を剥き、ほどよい大きさに切ります。少し水にさらします。
-
- 4
玉ねぎも、これぐらいの量。
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- 5
刻みます（≧∇≦）
8mm角ぐらいの
ざっくりがオススメ。 -
- 6
ベーコンの油があるから、サラダ油とかゴマ油は不要！玉ねぎ、じゃがいもを入れて焦げ目がつくまで炒めます。
-
- 7
水400ccをいれて、強火で沸騰させます。
ゆで卵も余ってたので、入れちゃいます！ -
- 8
塩、コショウ、醤油、砂糖、日本酒、酢で味を整えます。
- 9
沸騰して6分！じゃがいもが硬くないこと確認出来たら完成ー！
- 10
今回は青海苔でしたが、バジルとかあれば、彩り豊かに！
-
コツ・ポイント
スープが、美味しい！
そしてお酒のつまみにピッタリでした（≧∇≦）
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