汁物100選☆茗荷と玉子のスープ

sweeterm
sweeterm @sweeterm

女性に優しい組み合わせ。
ほっこりするスープをどうぞ。
このレシピの生い立ち
『茗荷&玉子は生理痛の緩和など女性に優しい組み合わせ』と薬膳の本で知ったので、優しいスープにしてみました。

汁物100選☆茗荷と玉子のスープ

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horseland's cooksnap of when they made 汁物100選☆茗荷と玉子のスープ.
マイポ☆'s cooksnap of when they made 汁物100選☆茗荷と玉子のスープ.
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女性に優しい組み合わせ。
ほっこりするスープをどうぞ。
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『茗荷&玉子は生理痛の緩和など女性に優しい組み合わせ』と薬膳の本で知ったので、優しいスープにしてみました。
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材料

2人分
  1. 茗荷 2本
  2. 鶏ガラスープ 300cc
  3. 玉子 1個
  4. (ごま油 2〜3滴)
  5. (いりごま 2つまみ)

作り方

  1. 1

    茗荷を千切りにする。

  2. 2

    鶏ガラスープに茗荷をいれて一煮立ちする。

  3. 3

    溶いた玉子を流し、軽く混ぜる。

  4. 4

    お好みでごま油、いりごまをふる。

コツ・ポイント

鶏ガラスープはユウキの化学調味料無添加を使用しました。
コンソメや昆布だしなどでもOK。
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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