◆インゲンと茄子◆ラタトゥイユ風
MORIYABAR @cook_40078267
◉とろける茄子とくたくたインゲン◉
素揚げの熱々インゲンと
冷たい茄子とトマトのソース
そのままでも良く冷やしても
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう一品！
◆インゲンと茄子◆ラタトゥイユ風
◉とろける茄子とくたくたインゲン◉
素揚げの熱々インゲンと
冷たい茄子とトマトのソース
そのままでも良く冷やしても
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう一品！
アプリでひらく作り方
- 1
◆を合わせて冷やしておく。
レシピID : 18838621茄子はレンジ蒸しを冷やして使用。玉ねぎはみじん切り。
-
- 2
インゲンは素揚げにして油を切る。
インゲンの代わりにピーマンやズッキーニでも◉
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- 3
器にインゲンを並べ
(食べやすい長さに切っても良いです) -
- 4
インゲンの上に1のソースを盛る。
そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいのです。
-
- 5
パンにのせたり。
-
- 6
パスタと和えたり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で3日保存可能です☆
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