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【ベトナム】 ゆでキャベツの食べ方
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【ベトナム】 ゆでキャベツの食べ方-レシピのメイン写真

【ベトナム】 ゆでキャベツの食べ方

kame3
kame3 @cook_40084953
ベトナム

料理といえるのか・・・・簡単すぎますが、ゆで卵のつけタレが茹でキャベツに合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベトナム人の主人の食卓によく出てくるシンプルな一品です。家庭が貧しかったころよく食べたそうですが、今でもよく食卓に出てきます(笑)。

料理といえるのか・・・・簡単すぎますが、ゆで卵のつけタレが茹でキャベツに合って美味しいです。
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ベトナム人の主人の食卓によく出てくるシンプルな一品です。家庭が貧しかったころよく食べたそうですが、今でもよく食卓に出てきます(笑)。

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【ベトナム】 ゆでキャベツの食べ方

kame3
kame3 @cook_40084953
ベトナム

料理といえるのか・・・・簡単すぎますが、ゆで卵のつけタレが茹でキャベツに合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベトナム人の主人の食卓によく出てくるシンプルな一品です。家庭が貧しかったころよく食べたそうですが、今でもよく食卓に出てきます(笑)。

料理といえるのか・・・・簡単すぎますが、ゆで卵のつけタレが茹でキャベツに合って美味しいです。
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材料

  1. キャベツ 好きなだけ
  2. しょうが 1かけ
  3. ゆで卵(半熟が美味しい) 1つ
  4. ナンプラー 大さじ2-3
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作り方

  1. 1

    キャベツをちぎり、好きな硬さに茹でる。(しょうがを一緒に入れて茹でると美味しい。好みで)

  2. 2

    ナンプラーにゆで卵を入れ、崩して茹でたキャベツをそこにつけながらいただくだけ!ゆで卵も一緒に。

コツ・ポイント

※コツはありません。ただナンプラーにゆで卵を入れてつけタレにするだけ。シンプルだけど美味しいベトナム家庭料理です。
※好みで味の素、レモン汁、赤唐辛子のみじん切りなど入れてもOKです。

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kame3
kame3 @cook_40084953
2012/04/24 03:48に公開
ベトナム
東南アジアの食べ物が大好きな二児の母です。ベトナムのホーチミンにて日々美味しいレシピ開拓をしています♪現地の人に教わったレシピも追加していこうと思います。
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