簡単！美味！オレンジとバルサミコのサラダ

簡単！美味！オレンジとバルサミコのサラダ-レシピのメイン写真

簡単！美味！オレンジとバルサミコのサラダ

MICOMICO☆ @cook_40095378

オレンジ×バルサミコのレシピ第一弾！このサラダは爽やかで、ワインにも合います。材料も1個、大さじ1と覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
キャロットラペをベースに葉っぱも食べられるようレシピを考えました。

オレンジ×バルサミコのレシピ第一弾！このサラダは爽やかで、ワインにも合います。材料も1個、大さじ1と覚えやすいです。
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MICOMICO☆ @cook_40095378

オレンジ×バルサミコのレシピ第一弾！このサラダは爽やかで、ワインにも合います。材料も1個、大さじ1と覚えやすいです。
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材料

2人分

オレンジ 1個
にんじん 1本
ベビーリーフ 1袋
★オリーブオイル大さじ1
★オレンジ果汁大さじ1
★バルサミコ酢大さじ1
★塩少々
★粗挽き胡椒少々

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作り方

1

オレンジは皮をむき、小房に分けて薄皮をむきボウルに入れる。残った皮は捨てずに、絞って果汁大さじ1分とっておく。
2

にんじんは皮をむき、チーズおろしで千切りにし、1のボウルに入れる。チーズおろしがなければ、包丁で千切りに。
3

2のボウルに★の調味料を全て入れて、混ぜる。冷蔵庫で30分〜1時間冷やし馴染ませる。
4

ベビーリーフを皿にもり、食べる直前にその上に3を乗せて完成！

コツ・ポイント

・出来ればにんじんはチーズおろしで千切りにするのがオススメです。ドレッシングが馴染みやすいです。
・シンプルな料理なので、オリーブオイルと塩は良質なものを使うことをオススメします。

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MICOMICO☆ @cook_40095378

2017/02/02 14:44に公開

お料理大好きです。（食べることも（笑））これまでノートに書き溜めたレシピを徐々に公開していきます。

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このレシピのキーワード

サラダにんじんオレンジ

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