だしをとった後の昆布と鰹節を捨てようとしているそこの奥様、ちょっと待った～！
このレシピの生い立ち
昆布や鰹節をこのまま捨てるのは、もったいないと思い考案しました。

鰹節は甘辛い味がしっかりしみます。
うま味がじゅわっと溢れる鰹節と、コリコリとした歯ごたえの昆布、香ばしいゴマの香りがたまりません。

ご飯のお供にもぴったり。