イカの玄米詰 和風リゾット
イカ飯が乗った、和素材リゾットです。圧力鍋にかけるだけなので簡単です!
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イカ飯が食べたくなった為。
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イカ飯が食べたくなった為。
イカのワタを取り除き、玄米を詰め、圧力鍋に入れる。残りの玄米も圧力鍋に入れる。
青紫蘇以外の野菜を刻み、生姜、つゆの素と一緒に1に入れる。
イカが隠れる程の水を入れ、圧力鍋に10分かけ、5分蒸す。
刻んだ青紫蘇を乗せ、出来上がり♪
イカの表面に包丁で写真の様に3本線を入れておくと、玄米を詰めやすくなります。
穴を開けると玄米が落ちるのであくまでも切れ目は表面上までです。
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