ゆでて、あえるだけ、ポテトサラダ

ゆでて、あえるだけ、ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ゆでて、あえるだけ、ポテトサラダ

warusona @cook_40071555

茹でて、刻んで、あえるだけで簡単ポテトサラダの出来上がりです。アメリカのカジュアルなパーティーでよく見かける料理です。
このレシピの生い立ち
おともだちのホームパーティーで美味しかったので教えてもらいました。

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warusona @cook_40071555

茹でて、刻んで、あえるだけで簡単ポテトサラダの出来上がりです。アメリカのカジュアルなパーティーでよく見かける料理です。
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おともだちのホームパーティーで美味しかったので教えてもらいました。

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材料

皮ごと食べられるじゃがいも 600g
☆マヨネーズ 1/4 カップ
☆レモンの皮のみじん切り小さじ1/2
☆レモン果汁（ポッカなどの果汁でOK) 大さじ１
☆フレッシュチャイブのみじん切り 1/4カップ

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作り方

1

水に塩を少し入れ、じゃがいもを水から15分〜２０分茹でる。（竹串がすぅっと通るくらいまで）
2

じゃがいもを冷まします。完全に冷めてから一口サイズに切る。
3

大きなボウルに、☆をすべて混ぜる。
4

２と３を混ぜあわせて出来上がり。

コツ・ポイント

・ジャガイモが完全に冷めてからマヨネーズと和えることがポイント。でないとマヨネーズが分離してしまいます。

・レッドポテトを使うと彩りも楽しくなります。

・ラップをして冷蔵庫で１日程度保存出来ます。

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warusona @cook_40071555

2013/08/12 04:14に公開

ネコのようにのんびり、マイペースな私。でも美味しいもの大好きです。こんなネコですが、アメリカで生活することになったので、アメリカの食材を使った料理を見つけていきたいと思っています。

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このレシピのキーワード

ポテトサラダじゃがいも

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