HBで豆風味の元気パン

Name: HBで豆風味の元気パン
Yield: HB1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 290g; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; ドライイースト 小さじ1; 豆の茹で汁 210cc

乾物の豆、茹でこぼすのはもったいない！茹で汁も使い切ろう♪
このレシピの生い立ち
キッチンでたまたま豆を茹でていた時に、パンを焼こうと準備していて「使えるかも！」と思いついて生まれたレシピです。

材料

HB1斤分

豆の茹で汁を使うとなぜか普通より膨らみます。この配合だとかなりしっかりした焼き上がりなので、ふんわりが好みの場合は全部強力粉にしないで薄力粉で割るとふんわりになります。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？aquamaringさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

aquamaring @cook_40199346

2015/09/04 13:02に公開

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