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メキシカン好き★のサルサソース
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メキシカン好き★のサルサソース-レシピのメイン写真

メキシカン好き★のサルサソース

ＬＫＨ
ＬＫＨ @cook_40199348

アレンジが効くので、何の料理でも合う！ソテーソース、タコライス、白身やタコのお刺身にかけても、美味しい夏の万能ソース！
このレシピの生い立ち
メキシコ料理が好きで、よく行くメキシコ料理が移転したので、まずは、自分でサルサソースを作ることから始め、何度も試行錯誤して出来た組み合わせです✨

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メキシカン好き★のサルサソース

ＬＫＨ
ＬＫＨ @cook_40199348

アレンジが効くので、何の料理でも合う！ソテーソース、タコライス、白身やタコのお刺身にかけても、美味しい夏の万能ソース！
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メキシコ料理が好きで、よく行くメキシコ料理が移転したので、まずは、自分でサルサソースを作ることから始め、何度も試行錯誤して出来た組み合わせです✨

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材料

  • トマト 中３個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • パクチー 1束
  • ハラペーニョの酢漬け 5.スライス
  • 塩 小さじ1
  • ライム 1/4〜1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切りする。
    生のタマネギの辛みが苦手の人は、水でさらすと辛みが抜けるので、お好みで

  2. 2

    トマト、パクチー、ハラペーニョの酢漬けを適当にみじん切りにする

  3. 3

    最後に塩を振って、ライムを絞って混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして保管。
    味が馴染むと、水気も出るので、お召し上がりは、お早めに！

コツ・ポイント

ぜーんぶみじん切りして混ぜるだけ(♡˙³˙)
最後にライムを絞ってね♪

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ＬＫＨ
ＬＫＨ @cook_40199348
2023/06/21 08:32に公開
熊本県在住。長女10歳、次女8歳、長男6歳の美味しいものが好きな子どもたちがいます。夫と美味しいお酒が飲みたいから美味しいお料理とおつまみ作りたい★子どもの「おいしーー♡」をもらえるように楽しみながら料理してます！ワインやビールに合うものをUPしていきます♡よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

トマト コリアンダー ライム 玉ねぎ

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