サーモンステーキ、プレートランチ風
ハワイのプレートランチ風に仕上げました。ハワイアンミュージックでも聴きながらどうぞ♫、
このレシピの生い立ち
最初はアヒ（マグロ）で作ろうかと思いましたが、サーモンの方が安かったので･･･、レシピというよりは趣味（Hawaii）の一部です。
サーモンステーキ、プレートランチ風
ハワイのプレートランチ風に仕上げました。ハワイアンミュージックでも聴きながらどうぞ♫、
このレシピの生い立ち
最初はアヒ（マグロ）で作ろうかと思いましたが、サーモンの方が安かったので･･･、レシピというよりは趣味（Hawaii）の一部です。
アプリでひらく作り方
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材料を揃えます。サーモンはお刺身用、ふりかけはスーパーの特売品でした。ニンニクは薄くスライスして、
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ふりかけをかける前に鶏ガラスープの素を両面で一摘みパラっと、これで旨みがグ～ンとアップです。
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- 3
次はバッサバサとフリカケをサーモンに、
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- 4
オリーブ油を垂らしニンニクに火が通ったら一旦取り出し、バターを入れます。バターが泡だったらサーモンを投入～、
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- 5
アルミホイルを被せじっくりと弱火で焼き上げます。別のフライパンで半熟目玉焼き、スパムを焼いて下さいね。とにかく半熟です！
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- 6
ニンニクをサーモンにのせて盛り付け完成～、もう一つの主役コナビールも景気よく開けましょう。
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- 7
サーモンと目玉焼きにお醤油を垂らしていただきます。黄身を潰してサーモンのソースにしても美味！
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- 8
カットしたスパムは一枚づつラップに包み冷凍しましょう。
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これはメカジキのソテーをプレートランチ風にしました。レシピID：17995685 です。参考までに、
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コツ・ポイント
四角く白いお皿を用意します。定位置は左上にご飯、右上にレタスとマカロニサラダ、左下にサーモン、右下は目玉焼きとスパムです。締めご飯もニンニク、サーモンの切れ端、玉子の黄身等を混ぜて食べれば、これがまた美味！なので半熟目玉焼きです！
つくれぽ
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