ヨーグルト1パックを前日に水切りしておく。

水切りヨーグルトにカルピスを入れてゴムべらでヨーグルトクリームの固さを調節する。

フルーツを食べやすい大きさに切る。今回はイチゴが売ってなかったので、キウイ2色、黄桃にしました。

スポンジはんぶんにヨーグルトクリームを塗り、フルーツを均等に並べる。

その上にヨーグルトクリームをフルーツが隠れるくらい塗り、もう１枚のスポンジをのせる。

一番上のスポンジにヨーグルトクリームを塗り、周りに卵ボーロを並べる。

一口に切ったフルーツをバラバラっと山のようにのせる。