さっと作れる♪豆腐と揚げ玉の丼

さっと作れる♪豆腐と揚げ玉の丼-レシピのメイン写真

さっと作れる♪豆腐と揚げ玉の丼

kenponmama @cook_40190746

忙しい朝でもさっと作れる豆腐と揚げ玉の丼♪いつも家にあるもので作れます。簡単ですよー(^-^)
このレシピの生い立ち
何もなかった朝に、冷蔵庫にいつもある物だけで作ったら好評でした(^-^)

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何もなかった朝に、冷蔵庫にいつもある物だけで作ったら好評でした(^-^)

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材料

１人分

豆腐半丁
揚げ玉 1/2カップ
卵１個
麺つゆ 80cc
青ネギ少々
ご飯１膳

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作り方

1
木綿豆腐と好きな揚げ玉を準備する。
2

豆腐は水切りして6等分にする。卵は軽く溶いておく。青ネギは小口切りに。
3

フライパンに豆腐を並べて麺つゆを入れる。中火で軽く煮る。
4

上から揚げ玉をかけます。さらに上から溶いた卵をかけてフタをする。火を止めて少し蒸らします。
5

丼にご飯をよそり、４をのせて上から青ネギをちらします。好みで唐辛子をかけて食べてくださいね(^-^)

コツ・ポイント

麺つゆはちょっと濃い目のほうが美味しいです。

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kenponmama @cook_40190746

2015/09/10 04:39に公開

このレシピのキーワード

丼卵豆腐ご飯青ネギ

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