食パン（４枚切り）は、１枚を横にスライスして、耳を切り落とす。

玉ねぎはスライサーで薄切り、トマトは輪切りにする。

食パン１枚にとろけるチーズ、ハムスライス、玉ねぎ、トマトをのせ、もう１枚食パンをのせる。

４角に楊枝を刺して止め、バターを溶かしたフライパンで片面を焼く。焼き色がついたらバターをたして裏返し、焼き色をつける。

楊枝を抜いて食べやすく切る。