ピーナッツ入りガパオ(≧▽≦)
berna0227 @cook_40192676
砕いたピーナッツが入ったガパオです☆
このレシピの生い立ち
ガパオは好きですが、ピーナッツを入れてオリジナルのガパオを作ってみました(●´∀｀●)
ピーナッツ入りガパオ(≧▽≦)
砕いたピーナッツが入ったガパオです☆
このレシピの生い立ち
ガパオは好きですが、ピーナッツを入れてオリジナルのガパオを作ってみました(●´∀｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は包丁で荒く
-
- 2
ピーナッツは、フライパンで煎ってローストして、冷めたら、ジップロックに入れて綿棒で叩く
-
- 3
こんな感じで叩いて砕く。
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- 4
タマネギは、パプリカをスライスする
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- 5
唐辛子は種をとって刻む、ニンニクはみじん切りにして、熱したフライパンに油を、ひいて入れる。
- 6
５で香りが出てきたら鶏肉を入れ塩コショウをして色が変わったら、野菜、ピーナッツを入れ炒める
- 7
野菜がしんなりしたら、バジル(飾り用を残し)☆を入れ炒め合わせる。
- 8
フライパンに多めの油を、ひいてフライドエッグをつくる
- 9
お皿に、リーフレタス、ライス、ガパオ、フライドエッグ、ガパオに、飾りバジルをのせ、ライスにパセリをふって完成♪
コツ・ポイント
ピーナッツは、フライパンで煎ってローストして、
冷めたら、ジップロックに入れて綿棒で叩く
調味料は合わせておく。
鶏肉は包丁で荒くミンチに。
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