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全粒粉オートミール食パン 少しのイースト
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全粒粉オートミール食パン 少しのイースト-レシピのメイン写真

全粒粉オートミール食パン 少しのイースト

よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840

天然酵母コースを使ってイーストを小さじ1/4ほどで焼くパンです、出来りはかなり小さめです。
このレシピの生い立ち
全粒粉とオートミールを混ぜ込んだかみごたえのあるパンを焼きたくて。

天然酵母コースを使ってイーストを小さじ1/4ほどで焼くパンです、出来りはかなり小さめです。
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全粒粉とオートミールを混ぜ込んだかみごたえのあるパンを焼きたくて。

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全粒粉オートミール食パン 少しのイースト

よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840

天然酵母コースを使ってイーストを小さじ1/4ほどで焼くパンです、出来りはかなり小さめです。
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全粒粉とオートミールを混ぜ込んだかみごたえのあるパンを焼きたくて。

天然酵母コースを使ってイーストを小さじ1/4ほどで焼くパンです、出来りはかなり小さめです。
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全粒粉とオートミールを混ぜ込んだかみごたえのあるパンを焼きたくて。

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材料

一斤だけど半分くらいの大きさです
  • 全粒粉 50g
  • オートミール 50g
  • 強力粉 150g
  • ハチミツ 3g
  • イースト 1/4
  • ココナッツオイル 15g
  • 水 180ml
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作り方

  1. 1

    天然酵母コースのホームベーカリー使用パンです。
    粉類を傾斜がつくようにどんどんいれていく。水は最後

  2. 2

    イーストの注意点 斜めにした頂点にソッとイーストを埋める 水とハチミツに触れないように！※イーストの量は作り方量４参照

    • 全粒粉オートミール食パン 少しのイースト作り方2写真
  3. 3

    水を低い方にそーっと入れる、そして、そのままそーっとセットして天然酵母コースのスイッチオン

  4. 4

    イーストの量

    • 全粒粉オートミール食パン 少しのイースト作り方4写真

コツ・ポイント

イーストは水に触れないようにしてください！山の頂上にソッとおいてください。

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よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840
2017/01/31 07:52に公開
よりぴメインはインスタ。https://www.instagram.com/yoriko.ii手作りおやつ、ごはん研究中。できるだけからだにやさしいものを作るようにしています。yoripi
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このレシピのキーワード

食パン オートミール はちみつ 強力粉 全粒粉

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