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しっかりした味の卵焼き♪
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しっかりした味の卵焼き♪-レシピのメイン写真

しっかりした味の卵焼き♪

こまちょふ
こまちょふ @cook_40103863

甘口はなんか違う〜って人にオススメです!
試行錯誤の現在形です。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末の現在形ですね〜また変わるかも(笑)。

甘口はなんか違う〜って人にオススメです!
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しっかりした味の卵焼き♪

こまちょふ
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甘口はなんか違う〜って人にオススメです!
試行錯誤の現在形です。
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試行錯誤の末の現在形ですね〜また変わるかも(笑)。

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材料

2人分
  • 玉子 4個
  • 白だし 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 水 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜます〜。

  2. 2

    卵焼きを作ります〜。
    最初は1/3ぐらい入れてしまってすこしスクランブルする感じにしてからその後巻いていってください。

  3. 3

    残りは少しずつ入れて巻いていってください。
    弱火で焦らずゆっくりです〜。

コツ・ポイント

片栗粉を入れると巻きやすくなります。
でも入れすぎるともっちりして別の食べ物になってしまいますので要注意です♪
シュープリームスの名曲「恋はあせらず」ってのがありますが〜卵焼きもあせらずにね。

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こまちょふ
こまちょふ @cook_40103863
2017/02/01 19:20に公開
ついに主夫化してしまいました(笑)。なぜか料理洗濯担当に!料理はDon't Think.Feeeeel!です♪
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このレシピのキーワード

卵焼き 片栗粉 卵

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