簡単たけのこグラタン
和食だけじゃないタケノコの食べ方もあるんです♪
このレシピの生い立ち
沢山いただいたタケノコをいつもと違う食べ方にしたかったので！
作り方
- 1
タケノコはゆでておく。じゃがいもはタッパー（又はラップに包み）に入れて電子レンジでチンして皮をむいておく。
- 2
たけのこ、じゃがいもを太めの千切りにして軽く塩をふる。
- 3
②にマヨネーズ、コチュジャンを入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
耐熱皿に③を入れ、ピザ用チーズをのせたらオーブンを１８０度にして１５分ほど焼く。
- 5
オーブンから取り出したら胡椒をかけて完成☆
コツ・ポイント
★焼き加減は調整してくださいね！
★１８０度位でじっくり焼くと中まで熱が通って熱々で美味しいですよ！
★コチュジャンやマヨネーズはお好みの量に調整してくださいね。
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