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青菜のお花★巻いただけ-レシピのメイン写真

青菜のお花★巻いただけ

ゆめあんず
ゆめあんず @cook_40192079

★簡単なのにとってもかわいい青菜のお花★お弁当にもいい、付け合わせにもいい、もちろんあともう一品にもいい★
このレシピの生い立ち
いつもは脇役の青菜を、少しだけ可愛く盛りつけました。

★簡単なのにとってもかわいい青菜のお花★お弁当にもいい、付け合わせにもいい、もちろんあともう一品にもいい★
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ゆめあんず
ゆめあんず @cook_40192079

★簡単なのにとってもかわいい青菜のお花★お弁当にもいい、付け合わせにもいい、もちろんあともう一品にもいい★
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いつもは脇役の青菜を、少しだけ可愛く盛りつけました。

★簡単なのにとってもかわいい青菜のお花★お弁当にもいい、付け合わせにもいい、もちろんあともう一品にもいい★
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いつもは脇役の青菜を、少しだけ可愛く盛りつけました。

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材料

  • 青梗菜又は小松菜 適量
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作り方

  1. 1

    洗った青菜を、根本のうすい緑の部分と、濃い緑の部分に切りわける。

  2. 2

    うすい緑の部分を先に塩ゆでする。

    • 青菜のお花★巻いただけ作り方2写真
  3. 3

    次に濃い緑の部分をさっとゆで、冷水で冷やす。

    • 青菜のお花★巻いただけ作り方3写真
  4. 4

    しっかり水を切り、濃い緑を芯にして巻く。

    • 青菜のお花★巻いただけ作り方4写真
  5. 5

    お好みで色々な物を芯に入れても綺麗です！！写真は紅生姜とパプリカ。

    • 青菜のお花★巻いただけ作り方5写真
  6. 6

    切って胡麻などをふって出来上がり。

    • 青菜のお花★巻いただけ作り方6写真
  7. 7

    アレンジ
    麺つゆと片栗粉で作ったあんをかければちょっと料亭風❤

    • 青菜のお花★巻いただけ作り方7写真
  8. 8

コツ・ポイント

お弁当に入れる場合は芯に味のあるものを入れるといいかも！！

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ゆめあんず
ゆめあんず @cook_40192079
2009/06/16 06:37に公開
振り返れば・・・色々なもの無駄にしてきました。最近、使いきること、使いまわすことに目覚め、エコな生活を心がけています。冷蔵庫の中にあるもので作る、あるもの料理が得意です！！
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このレシピのキーワード

小松菜 チンゲンサイ

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