煮汁がじっくりしみ込んで、とってもやわらか～(^o^)　しょうがをちょこっときかせます。
このレシピの生い立ち
大根を切ったら中が青く昨夜は使うのを中止。結局食べても大丈夫ということがわかったものの、青くない部分を探そうとザクザク不ぞろいに切ってしまったので炊飯器でただ煮ることに。煮汁がなくなるまで放っておいたら、とってもおいしく仕上がってました☆