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いり卵と野菜のカレーマヨサラダ
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いり卵と野菜のカレーマヨサラダ-レシピのメイン写真

いり卵と野菜のカレーマヨサラダ

鈴木マリー
鈴木マリー @cook_40130792

カレーと、卵のまろやかさが、相性ばっちり♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作る時間を少し短縮していり卵で簡単に。

カレーと、卵のまろやかさが、相性ばっちり♪
このレシピの生い立ち
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いり卵と野菜のカレーマヨサラダ

鈴木マリー
鈴木マリー @cook_40130792

カレーと、卵のまろやかさが、相性ばっちり♪
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材料

  • ブロッコリー 1/2房
  • じゃがいも  1個
  • ミニトマト 5個くらい
  • エビ 80g
  • 卵 1個
  • 白だし 小匙1/2
  • カレー粉 小匙1/2
  • クレージーソルト・こしょう 適量
  • マヨネーズ 大匙2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、じゃがいもを一口大に切る。
    ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ブロッコリー、じゃがいも、エビをゆがく。

  3. 3

    卵をわりほぐし、白だしを加え溶く。
    フライパンに油をひき、いり卵を作る。

  4. 4

    全ての材料を入れて混ぜる。

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鈴木マリー
鈴木マリー @cook_40130792
2012/05/01 07:14に公開
不器用だけど、パンや、お菓子、お料理作るの大好き。まだまだ、初心者だけど、これからもっと腕を磨いていきたいです。
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