ドライトマトのオイル漬
d•_•bKmum @cook_40078987
保存が効くので、サラダにパスタに大活躍。
このレシピの生い立ち
プチトマトを沢山いただいたので、ドライトマトにしてオリーブオイルに漬け込んでみました。
ドライトマトのオイル漬
保存が効くので、サラダにパスタに大活躍。
このレシピの生い立ち
プチトマトを沢山いただいたので、ドライトマトにしてオリーブオイルに漬け込んでみました。
作り方
- 1
プチトマトを半分に切って、天板にクッキングペーパーを敷いた上に並べ、塩少々を振りかける。
-
- 2
１３０度に余熱したオーブンで１時間半焼く。
-
- 3
スライスしたニンニク２片とバジルとともに、ドライトマトを瓶に詰め、オリーブオイルに注ぐ。お好みで鷹の爪2本を加える。
-
コツ・ポイント
瓶の下半分にカラカラに干した赤いプチトマトを、上半分に干しの浅い黄色のドライトマトを詰めてみました。
似たレシピ
-
☺簡単手作りドライトマトのオイル漬け☺ ☺簡単手作りドライトマトのオイル漬け☺
ギュッと甘みが詰まったドライトマトはオリーブオイル漬けにして保存すれば色々な料理に大活躍です。
-
-
ミニトマトでドライトマトのオイル漬け ミニトマトでドライトマトのオイル漬け
ドライトマト(レシピID:20033757 )をオイル漬けにします。パンやサラダのトッピング、パスタなどに大活躍です。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18833741
