キャベツとりんごのコールスローサラダ
mari食堂 @cook_40175540
キャベツとリンゴのシャキシャキ感が病みつきになります。
いくらでも食べられちゃう、デザート感覚のコールスローサラダです✨
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん頂き、消費の為に考えました！
キャベツとりんごのコールスローサラダ
キャベツとリンゴのシャキシャキ感が病みつきになります。
いくらでも食べられちゃう、デザート感覚のコールスローサラダです✨
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん頂き、消費の為に考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンは10分ほどぬるま湯で戻し、水気を絞ってボウルにいれる。
- 2
キャベツは粗めの千切りにして、湯通しする。
水気を絞ってボウルにいれる。 - 3
リンゴはきれいに洗って、4等分して種を抜き、皮付きのまま薄切りにしてボウルにいれる。
- 4
ハムは半分に切ってから細切りにしてボウルにいれる。
- 5
食材を軽く混ぜ合わせ、塩、こしょう、すし酢、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
- 6
冷蔵庫で20分ほど寝かせて味をなじませる。
器に盛りつけ、お好みで粗挽きこしょうと粉チーズをトッピングして完成♩
コツ・ポイント
①キャベツは湯通しして臭み抜きし、シャキシャキ食感に。
②レーズンはぬるま湯で戻すことで、柔らかくなり、甘みが強く感じられます！
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