ジャガイモは半分に切って少し厚めの薄切り、玉ねぎは薄切り、ハムは半分に切って厚めのの細切りにしておく

フライパンに少し多めのあぶらを入れてジャガイモと玉ねぎをいためる
☆の粉チーズ以外で軽く味付けしておく

ジャガイモは透きとおって柔らかくなるまで炒める

炒めたのは、ボールにいれて粗熱をとる

たまごを違うボールにいれてときほぐし、
☆の材料をお好みの量いれる
(野菜にも味がついているので注意!)

野菜が軽く粗熱がとれたら溶きほぐした
たまごをいれて、泡立て器で軽くジャガイモをつぶしながらまぜる(この時ハムもいれる)

あぶらをひき、温めたフライパンにたまご液をいれてフライパンをふって軽くスクランブしてフライ返しで丸く形を整える

弱火でじっくり焼いて、表面が乾いたら
大きいお皿を上にのせてひっくり返し、フライパンに戻して反対側もしっかり焼く

7のさぎょうを2〜3回繰り返したら完成♪

食べる時に、ナイフでケーキみたいにきってたべよー( ´ ▽ ` )ﾉ