カレー味で♪ベーコンのエノキ巻き
ゆず☆ななみ @cook_40107576
冷凍保存できるので作りおきに便利♪お弁当やおつまみに定番の一品です。しかも、簡単！美味しい！！
このレシピの生い立ち
定番のエノキ巻きにカレー粉をかけてみました♪
カレー味で♪ベーコンのエノキ巻き
冷凍保存できるので作りおきに便利♪お弁当やおつまみに定番の一品です。しかも、簡単！美味しい！！
このレシピの生い立ち
定番のエノキ巻きにカレー粉をかけてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
エノキの長さは、ベーコンの幅より少し長めに切る。お弁当用なら短めで、夕食などには半分ぐらいがいいかな？長さはお好みで♪
- 2
ベーコンはハーフサイズでなければ半分にきる。ベーコンの端にエノキをおいて巻く。エノキはベーコンのサイズで加減して下さい
-
- 3
巻き終わったらつまようじで、巻き終わりを止める。私は、針で布を止めるように、上からさして下から出します
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- 4
エノキがこぼれなければいいので、止めやすいやりかたでして下さい。フライパンに薄く油をひきつまようじ側を下にして焼く
- 5
塩コショウをふり、カレー粉を上からパラパラとかける。。下側が焼けたらひっくり返し、再度カレー粉をかける。火が通ったら完成
-
- 6
使ったカレー粉は、カレーパウダー顆粒です＼(^^)／カレー粉は商品で味がかなり違うので、適量をパラパラとかけて下さい。
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コツ・ポイント
ベーコンはハーフベーコンのような薄いものが巻きやすいような気がします。エノキの量は巻きやすいぐらいで加減して下さい。私は、冷凍するときは、焼く前の状態でラップに包み保存袋にいれて冷凍しています♪
つくれぽ
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