簡単 舞茸とブロッコリーのしらたきパスタ
まちｻﾝ @cook_40120586
ﾁｮｯﾄ食べ過ぎた日の次の日のランチに
パスタの代わりにしらたきを使った
ダイエットパスタです♪
このレシピの生い立ち
ﾁｮｯﾄ太ったのでしらたきと舞茸を使ってデトックスしようと思ったら冷蔵庫にブロッコリーもあったので♪
簡単 舞茸とブロッコリーのしらたきパスタ
ﾁｮｯﾄ食べ過ぎた日の次の日のランチに
パスタの代わりにしらたきを使った
ダイエットパスタです♪
このレシピの生い立ち
ﾁｮｯﾄ太ったのでしらたきと舞茸を使ってデトックスしようと思ったら冷蔵庫にブロッコリーもあったので♪
作り方
- 1
プライパンに水を入れ沸騰したら
しらたきを入れ臭み取りをます(１～２分位)
ブロッコリーは３房位を洗って
レンジでチン - 2
しらたきはザルにあげて
キッチンバサミで２～３等分に
ブロッコリーは茎の部分が柔らかくなったら
水にさらして色止めします - 3
フライパンにマーガリンとにんにくチューブを入れ中火で炒めます
手で割いた舞茸とブロッコリーを入れ焼き色と味をつけます - 4
焼き色が付いたら
軽く塩・胡椒をし
ザル上げといたしらたきを入れ
顆粒だしと醤油を入れ混ぜ炒めます - 5
醤油の色がしらたきに移ったら
お皿に盛り付け出来上がり♪
コツ・ポイント
舞茸に焼き色をしっかりつける事と
舞茸とブロッコリーににんにく・マーガリンの味をつける位ﾃﾞｽ♪
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