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さんま缶で作る恵方巻き
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さんま缶で作る恵方巻き-レシピのメイン写真

さんま缶で作る恵方巻き

ぶりさん♪
ぶりさん♪ @cook_40147603

火なし寿司の恵方巻きバージョンです。忙しい時には卵焼きを市販のものに変えても、省いて代わりに沢庵で巻いても美味しいですよ
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火なし寿司の恵方巻きバージョンを作りたかったから

火なし寿司の恵方巻きバージョンです。忙しい時には卵焼きを市販のものに変えても、省いて代わりに沢庵で巻いても美味しいですよ
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材料

5本分
  • ご飯 3合
  • すし酢(酢+砂糖+塩) 大さじ各6:5:1
  • 卵焼き(砂糖大さじ1+白だし小さじ2) 卵5個で数本作っておく
  • さんま缶 2缶
  • カニカマロング 5本
  • きゅうり 1本
  • アボカド 1個
  • 大葉 15枚
  • 桜でんぶ、明太子 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    セットアップ

    • さんま缶で作る恵方巻き作り方1写真
  2. 2

    酢飯を広げる。手前はぎりぎり奥はすこしのりしろを取る。均等に、所々隙間が空いていても大丈夫♪
    均等にする事だけ気をつけて

    • さんま缶で作る恵方巻き作り方2写真
  3. 3

    手前を少しあけて具材を置くと持ち上げる時に楽です♪缶汁も少しいれると良い。とろりとしてるので漏れません♪マヨビームする。

    • さんま缶で作る恵方巻き作り方3写真
  4. 4

    手前を持ち上げて半分くらいまで一気に持っていく。一旦そこでぎゅっと手前に引っ張って形を整えてから、一気に巻く。

    • さんま缶で作る恵方巻き作り方4写真

コツ・ポイント

具材を置く時に手前を少し空けると持ち上げやすく巻きやすい

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ぶりさん♪
ぶりさん♪ @cook_40147603
2017/02/03 08:22に公開

このレシピのキーワード

恵方巻 大葉 アボカド キュウリ さんま缶 ご飯 カニカマ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18834301
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