レンジで☆簡単!えのきソースで冷奴

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

レンジでチンしてソース作り、きって乗せるだけ~♪おつまみにも!
このレシピの生い立ち
えのきが1/2余ってたので

レンジで☆簡単!えのきソースで冷奴

レンジでチンしてソース作り、きって乗せるだけ~♪おつまみにも!
このレシピの生い立ち
えのきが1/2余ってたので

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材料

4人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
  2. えのき 1/2パック
  3. 生姜(すりおろし) 5g
  4. 万能葱 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石突をとり4等分にし、ほぐしたら耐熱ボールにいれチンする。

  2. 2

    1の水気を切り生姜と和える。

  3. 3

    豆腐を人数分にきるり、2と万能葱、めんつゆで頂く。

コツ・ポイント

レンジでチンはご家庭のレンジで調節してください^^お好みでごま油などたしてください!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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