冷奴の変化球☆
ハルハル48 @cook_40133304
冷奴に乗せる薬味を混ぜてみたら 意外とオシャレなおつまみになりました♪
#白和えではございません(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷奴に色々 のせるのが好きで、崩して食べるなら たまにははじめから混ぜようと思って〜〜盛り付けのアレンジです
冷奴の変化球☆
冷奴に乗せる薬味を混ぜてみたら 意外とオシャレなおつまみになりました♪
#白和えではございません(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷奴に色々 のせるのが好きで、崩して食べるなら たまにははじめから混ぜようと思って〜〜盛り付けのアレンジです
作り方
- 1
ミョウガと青味(茹でたほうれん草)を食べやすい長さにカット
-
- 2
ざるに上げ水切りした豆腐を崩して入れ 混ぜる
-
- 3
梅めんつゆ→めんつゆに梅干し叩いていれただけ
しょうがポン酢→ポン酢に すりおろししょうがいれただけ
を用意して 完成 -
コツ・ポイント
お好きな薬味と混ぜるだけ〜タレは食べながらお好みのものをかけてください。
きちんと水切りしてないので 崩すと水分放流ッ作り置きには不向き…早く食べましょう
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