【大豆水煮とドライパックで】大豆の煮物
すずめB @cook_40176253
大豆の水煮とドライパックで、簡単に大量の煮豆♪
このレシピの生い立ち
スーパーや生協で大豆の水煮とドライパックが安くて。煮豆をたくさん食べたくて。
【大豆水煮とドライパックで】大豆の煮物
大豆の水煮とドライパックで、簡単に大量の煮豆♪
このレシピの生い立ち
スーパーや生協で大豆の水煮とドライパックが安くて。煮豆をたくさん食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布と人参を切る。
昆布は1cm角にカット(私はハサミ使用)
人参は豆と同じくらいの大きさに。 - 2
大豆をさっとすすぐ。
水煮もドライパックも一緒にザルにあけて軽く洗いました。
そのまま使えるものはやらなくてok - 3
今回は
水煮155gを１つ、
ドライパック60gを3つ。合計330g
-
- 4
鍋にいれる。
大豆、人参、昆布を鍋に入れ、浸るくらいの水を入れる。
- 5
調味料をいれる。
ほんだし小さじ1
砂糖：醤油：みりん
＝ ３ ： ５ ： ２今回は大さじ3:5:2(濃いめ)
-
- 6
沸騰後、煮る。
沸騰したら弱火にして蓋して10分。
蓋とって、15分。完成！！
-
- 7
鍋のまま冷ますと味が馴染んでいい感じです～
濃いめなのでご飯に合います。
お弁当のおかずや混ぜご飯にしても！ -
コツ・ポイント
調味料は豆と人参の量を見て少なく。ドライパック60gだけなら大さじじゃなく小さじを使ってください。
薄めが好きなら出汁メインで優しく～
つくれぽ
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