きゅうり棒

きゅうり棒

plackpass @cook_40066639

夏祭りで立ち食いするあのきゅうり棒･･･を想像して作ってみました。
このレシピの生い立ち
夏祭りで1本100円･･･それなら自分で作ろうかな、と思って作りました！

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夏祭りで立ち食いするあのきゅうり棒･･･を想像して作ってみました。
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夏祭りで1本100円･･･それなら自分で作ろうかな、と思って作りました！

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材料

4～5人分

きゅうり 4～6本
●水 300㏄
●めんつゆ 100㏄
●塩小1.5~2
●昆布適量
●味の素適量

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作り方

1

●をすべて混ぜる。
きゅうりは両端を切りおとし、ピーラーを使って縦に皮をむく。
2

タッパにきゅうりを並べ（入らなかったら半分に切る）●の調味液を流し入れ、ふやけた昆布をきゅうりにかぶせる。
3

あれば昆布の上からクッキングシートをかぶせ、タッパに蓋をして半日～1日おいたら出来上がり。
4

※漬け汁はもったいないので、天ぷらつゆや、そうめんのつゆにしています！

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮3倍のものを使っています。
きゅうりの大きさ、太さ、お好みによって塩を加減してください。

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