①簡単で、あると何かと便利なので、1度に多めに作ることをオススメします。
②材料は、今回は夏野菜にしましたが。もちろん違うものを使っても○（きのこ類、肉類、など）
③浸す際、キッチンペーパーやラップを使ってしっかりと浸るようにしても○