【プチトマト】アイコのシンプルサラダ

【プチトマト】アイコのシンプルサラダ

ドンコーネリアス @cook_40092615

プチトマトの一種アイコ。果肉の甘さを十分に味わう究極のレシピ。したたる甘さに驚愕必須！！
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってたので買った。
美味しく食べたいので湯むきして
シンプルに食べた。

プチトマトの一種アイコ。果肉の甘さを十分に味わう究極のレシピ。したたる甘さに驚愕必須！！
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってたので買った。
美味しく食べたいので湯むきして
シンプルに食べた。

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ドンコーネリアス @cook_40092615

プチトマトの一種アイコ。果肉の甘さを十分に味わう究極のレシピ。したたる甘さに驚愕必須！！
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってたので買った。
美味しく食べたいので湯むきして
シンプルに食べた。

プチトマトの一種アイコ。果肉の甘さを十分に味わう究極のレシピ。したたる甘さに驚愕必須！！
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材料

3人分

アイコ(トマト) 1パック
塩二つまみ
バジル 2枚
オリーブオイル適宜

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作り方

1

トマトはヘタをとり、熱湯に入れ、20秒ほどで引き上げ、冷水にとり皮をむきます。
2

スイカに塩をかける程度にパラパラと塩をかけてお皿に盛り、香りのバジルをポンと叩いて添えれば完成、好みでオリーブオイルを！

コツ・ポイント

アイコは甘みが強く、果肉が厚く、栄養価も高いので、シンプルに味わうように湯むきしてます。絶対に湯むきしてください、一口目の味わいがかわります。

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ドンコーネリアス @cook_40092615

2013/08/22 04:59に公開

http://instagram.com/skgtインスタグラムはけっこうザックリやってますこちらも合わせてよろしくお願いいたします。