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冷蔵庫にあるもので☆おつまみお弁当に簡単
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冷蔵庫にあるもので☆おつまみお弁当に簡単-レシピのメイン写真

冷蔵庫にあるもので☆おつまみお弁当に簡単

あくびちゃんもも
あくびちゃんもも @cook_40199712

ぱりっと食感が美味しい♪おつまみにどうですか?子供も喜ぶ一品です☆

このレシピの生い立ち
急に、お客様が来たり、何かおつまみとか言われた時に冷蔵庫にあるもので、ぱぱっと作りました。ぱりぱりした食感が好評でした。

ぱりっと食感が美味しい♪おつまみにどうですか?子供も喜ぶ一品です☆

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急に、お客様が来たり、何かおつまみとか言われた時に冷蔵庫にあるもので、ぱぱっと作りました。ぱりぱりした食感が好評でした。

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冷蔵庫にあるもので☆おつまみお弁当に簡単

あくびちゃんもも
あくびちゃんもも @cook_40199712

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材料

2人分
  • ハム 8枚
  • 卵 2~3個
  • 春巻きの皮 一袋(市販の)
  • プチトマト 3~4個
  • ブロッコリー 3~4
  • オレガノ(乾燥) 適量
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 小麦粉(薄力粉) 適量
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作り方

  1. 1

    タマゴサンドに使うような感じで、卵を茹でます。冷めたら、からを取り、黄身と白身に分けて、黄身は潰し白身は細かく切ります

  2. 2

    卵に軽く塩コショウし、マヨネーズであえます。次に市販の春巻きの皮にハムをおいて、卵がはみ出ないようにのせます。

  3. 3

    そして、春巻きの皮で包み、小麦粉を水で溶いてたものを、巻いた春巻きの皮にノリのようにつけて、形を整えます。

  4. 4

    後は、油で軽く揚げるだけで完成です。お皿にプチトマトブロッコリー(無ければあるもので)お好みで、オレガノふって完成♪

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あくびちゃんもも
あくびちゃんもも @cook_40199712
2013/08/22 05:00に公開
残り物や、アイデア、簡単節約料理など作ってます♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ミニトマト ブロッコリー ハム 薄力粉 卵 小麦粉

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