ホットケーキミックスで☆チーズおからパン

Nekozame
Nekozame @cook_40038740

生おからをたくさん食べたくて作りました。ささっと焼き朝食に♪食べ出したら止まらない~✿2010.12.10話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
朝食のパンがない時に、とっさに作れるおからパンを考えました。

ホットケーキミックスで☆チーズおからパン

生おからをたくさん食べたくて作りました。ささっと焼き朝食に♪食べ出したら止まらない~✿2010.12.10話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
朝食のパンがない時に、とっさに作れるおからパンを考えました。

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材料

30CM×30CMの天板で一回焼く分
  1. 生おから 150g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. ごま 大さじ2
  4. (または黒ゴマ大さじ1+塩ひとつまみ)
  5. スライスチーズ 3枚
  6. (チーズ溶かし用) 大さじ1
  7. 粉チーズ 大さじ2
  8. (上記3点は細切りチーズで代用可) (手順2参照 30g)
  9. 牛乳または豆乳(生地調整用) 大さじ1~2
  10. 片栗粉(生地調整用) 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    耐熱ボール(または耐熱皿)に●を入れて500Wレンジで1分加熱。トロッと溶かします(多少固まりがあってもOK)

  2. 2

    ●と粉チーズ→ピザ用細切りチーズ30gでもOK
    (普通のピザチーズだと丸める時大変)
    これなら手順1の加熱は不要

  3. 3

    1に残りの材料を混ぜてこねます。耳たぶくらいの硬さになるように☆を入れて調整(コツ参照)

  4. 4

    オーブンを180度に余熱します。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、生地をお好みの大きさに丸めて成型します。
    180度のオーブンで20分焼きます。

  6. 6

    蒸して潰したサツマイモやカボチャを混ぜてもおいしい♪
    オーブン使わずフライパン焼も可。溶かしバターで焼くと風味Up

コツ・ポイント

2で生地がポロポロしてまとまらなければ少しずつ牛乳か豆乳を足してください。逆にねちょねちょして丸められなけれが片栗粉を少しずつ足します。「耳たぶくらいの硬さ」はあくまで目安。要はまん丸お団子が成型できればOKです。

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Nekozame
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*since2009.5.8*いつでも手に入る普通の食材で、作るのも後片付けも簡単な調理が大好き♡激りぴ大歓迎♡仕様が変わりすぎてPCだと不便になるばかり(/ _ ; )。のんびり続けます
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