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レンジde親子丼
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レンジde親子丼-レシピのメイン写真

レンジde親子丼

soteyu
soteyu @cook_40060685

暑かったので、レンジで作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
倍量、たまご多め、めんつゆ濃いめ、なんでもいけます♪
子どものリクエストでささっと作ったので色が悪いですが、お好みで青ネギを散らしたりしても綺麗だと思います(^O^)

暑かったので、レンジで作っちゃいました。
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倍量、たまご多め、めんつゆ濃いめ、なんでもいけます♪
子どものリクエストでささっと作ったので色が悪いですが、お好みで青ネギを散らしたりしても綺麗だと思います(^O^)

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soteyu
soteyu @cook_40060685

暑かったので、レンジで作っちゃいました。
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倍量、たまご多め、めんつゆ濃いめ、なんでもいけます♪
子どものリクエストでささっと作ったので色が悪いですが、お好みで青ネギを散らしたりしても綺麗だと思います(^O^)

暑かったので、レンジで作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
倍量、たまご多め、めんつゆ濃いめ、なんでもいけます♪
子どものリクエストでささっと作ったので色が悪いですが、お好みで青ネギを散らしたりしても綺麗だと思います(^O^)

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材料

1人分
  • たまご 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏肉 50g
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ごはん 150~200g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り(少し幅広でも○)、鶏肉は小さめに切る。(そぐように)

  2. 2

    耐熱皿にめんつゆ大さじ1をいれて玉ねぎを入れ、上に鶏肉をのせて、その上から塩をふりかける。

    • レンジde親子丼作り方2写真
  3. 3

    ラップをしてレンジ600Wで1分半加熱する。

  4. 4

    取り出してかきまぜ、たまごを入れて溶き、めんつゆ大さじ1とみりんを入れて再びラップをし、レンジで1分半加熱する。

  5. 5

    取り出してかきまぜ、ラップなしで30秒加熱する。

コツ・ポイント

半熟が良ければ4の時1分でやめてください。鶏肉が大きすぎなければ火は通ります。

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soteyu
soteyu @cook_40060685
2013/07/30 02:36に公開
岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 玉ねぎ ご飯

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