作り方
- 1
きゅうりは塩を付けて板ずりして流水で洗い流して水気を拭き取ります。縦に4等分に切り長さは適当に切る。
- 2
にんにくはみじん切りにして鷹の爪は種を取ります。ビニール袋にしょうゆ、にんにく、鷹の爪、きゅうりを入れ軽く揉みます。
- 3
そのまま、冷蔵庫で1時間くらい冷やして完成☆
- 4
コツ・ポイント
時間のある時は2時間くらい置いた方が味が染みます。
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