きゅうりとわかめの酢の物

あゆりち
あゆりち @cook_40208925

もう一品欲しい時に。簡単にできて、そのまま冷蔵庫で保管。
このレシピの生い立ち
きゅうりをとわかめを使った爽やかな酢の物。子供の頃に母が作ってくれた思い出のレシピでもあります。

きゅうりとわかめの酢の物

クックPCKCO5☆'s cooksnap of when they made きゅうりとわかめの酢の物.
や～たん食堂's cooksnap of when they made きゅうりとわかめの酢の物.
空咲槻's cooksnap of when they made きゅうりとわかめの酢の物.
あゆりち
あゆりち @cook_40208925

もう一品欲しい時に。簡単にできて、そのまま冷蔵庫で保管。
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きゅうりをとわかめを使った爽やかな酢の物。子供の頃に母が作ってくれた思い出のレシピでもあります。
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材料

  1. きゅうり 2本
  2. わかめ 適量
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 酢 100cc
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く切り、保存容器に入れる。乾燥わかめも一緒にいれる(好みの量で)。

  2. 2

    塩小さじ半分を入れる。保存容器に蓋をして、きゅうりがしんなりするまで振り混ぜる

  3. 3

    酢と砂糖を入れ、軽く混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

作ってすぐより、少し時間をおいた方が美味しくなります。
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あゆりち
あゆりち @cook_40208925
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料理は簡単で時間をかけずに出来るものが一番！沢山の材料とズラリと長い工程を見たら、何だか作るのが面倒になっちゃう。というわけで少しくらい分量が違っても、何かが足りなくても形になっちゃう、大雑把でOK。そんなレシピをアップしますよ。働くお母さんのお助けレシピになれば嬉しいなぁ〜。気が向いたらチョット時間がかかるものも作るかも^_^
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