きゅうりとわかめの酢の物

Name: きゅうりとわかめの酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; わかめ 適量; 塩 小さじ1/2; 酢 100cc; 砂糖 大さじ1

あゆりち @cook_40208925

もう一品欲しい時に。簡単にできて、そのまま冷蔵庫で保管。
このレシピの生い立ち
きゅうりをとわかめを使った爽やかな酢の物。子供の頃に母が作ってくれた思い出のレシピでもあります。

きゅうりとわかめの酢の物

あゆりち @cook_40208925

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材料

きゅうり 2本
わかめ適量
塩小さじ1/2
酢 100cc
砂糖大さじ1

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作り方

1
きゅうりを薄く切り、保存容器に入れる。乾燥わかめも一緒にいれる(好みの量で)。
2
塩小さじ半分を入れる。保存容器に蓋をして、きゅうりがしんなりするまで振り混ぜる
3
酢と砂糖を入れ、軽く混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

作ってすぐより、少し時間をおいた方が美味しくなります。

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つくれぽ

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あゆりち @cook_40208925

2019/10/02 13:16に公開

料理は簡単で時間をかけずに出来るものが一番！沢山の材料とズラリと長い工程を見たら、何だか作るのが面倒になっちゃう。というわけで少しくらい分量が違っても、何かが足りなくても形になっちゃう、大雑把でOK。そんなレシピをアップしますよ。働くお母さんのお助けレシピになれば嬉しいなぁ〜。気が向いたらチョット時間がかかるものも作るかも^_^

このレシピのキーワード

酢のものワカメキュウリ

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