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きゅうりのうま浅漬け
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きゅうりのうま浅漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのうま浅漬け

ずぼらなかぴばらさん
ずぼらなかぴばらさん @cook_40103469

もう一品野菜が欲しい時に。
このレシピの生い立ち
漬け物の素を使った試食がうまかったので、素の材料表示を思い出しながら作ってみました。(買わなかったんかい！)

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ずぼらなかぴばらさん
ずぼらなかぴばらさん @cook_40103469

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漬け物の素を使った試食がうまかったので、素の材料表示を思い出しながら作ってみました。(買わなかったんかい！)

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材料

約２人分
  1. きゅうり ２本
  2. めんつゆ 大さじ２～３杯
  3. ごま油 小さじ１くらい
  4. にんにくチューブ １センチ
  5. しょうゆ 少々
  6. 料理酒 少々
  7. ほんだし 少々
  8. 粗びき黒胡椒 少々
  9. 鷹の爪(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。

  2. 2

    ポリ袋にきゅうりと調味料を入れて空気を抜きながら口を締め、わしゃわしゃ揉む。

  3. 3

    冷蔵庫に入れてしばらく放置する。

  4. 4

    器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してください。
(私は適当に入れてるので；)

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ずぼらなかぴばらさん
ずぼらなかぴばらさん @cook_40103469
2016/06/16 10:56に公開
ほぼ見る専門です。
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