素材一品だけ！Ｂ級風味ちくわのお好み焼風

Name: 素材一品だけ！Ｂ級風味ちくわのお好み焼風
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 4本; 炒め油 少々; ウスターソース 小さじ2; 青のり 適量; 揚げ玉 適量; 紅ショウガ 大さじ1

Ｋえつこ @k_etsuko

猛烈なスピードでできる「あと一品」おかず。お弁当の隙間埋めにも活躍します。
このレシピの生い立ち
ちくわはスーパーで一番お安い4本入りパックを使っています。激安時短で何か副菜おつまみ系が作れないかと考えました。

素材一品だけ！Ｂ級風味ちくわのお好み焼風

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

3人分

ちくわ 4本
炒め油少々
ウスターソース小さじ2
青のり適量
揚げ玉適量
紅ショウガ大さじ1

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作り方

1
ちくわは斜めに切る。紅ショウガはみじん切りにする。
2
フライパンに油を入れてちくわを炒める。ちくわに薄く焦げがついたらウスターソースを加えてすぐに火を止める。
3

青のり、紅ショウガ、揚げ玉を混ぜる。

コツ・ポイント

ちくわは焦げると縮むので、うっすら焦げ色、程度ですぐ火を止めてください。
食べるまでに時間を置く場合は揚げ玉は食べる直前に加えてください。
マヨネーズを線状に絞ったらよりＢ級グルメ味が楽しめます～

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2017/01/31 02:21に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

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お好み焼きちくわ

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