ﾆﾝｼﾞﾝとｲｶのﾏﾘﾈ

ﾆﾝｼﾞﾝとｲｶのﾏﾘﾈ-レシピのメイン写真

ﾆﾝｼﾞﾝとｲｶのﾏﾘﾈ

toluky @cook_40057379

ｽﾙﾒｲｶとﾆﾝｼﾞﾝ、節約の永遠の親友。
このレシピの生い立ち
いつもはﾆﾝｼﾞﾝとﾚｰｽﾞﾝで作るけど今日来るお友達はﾚｰｽﾞﾝが苦手。そこでｲｶにしてみました。

ｽﾙﾒｲｶとﾆﾝｼﾞﾝ、節約の永遠の親友。
このレシピの生い立ち
いつもはﾆﾝｼﾞﾝとﾚｰｽﾞﾝで作るけど今日来るお友達はﾚｰｽﾞﾝが苦手。そこでｲｶにしてみました。

もっと読む

ﾆﾝｼﾞﾝとｲｶのﾏﾘﾈ

toluky @cook_40057379

ｽﾙﾒｲｶとﾆﾝｼﾞﾝ、節約の永遠の親友。
このレシピの生い立ち
いつもはﾆﾝｼﾞﾝとﾚｰｽﾞﾝで作るけど今日来るお友達はﾚｰｽﾞﾝが苦手。そこでｲｶにしてみました。

ｽﾙﾒｲｶとﾆﾝｼﾞﾝ、節約の永遠の親友。
このレシピの生い立ち
いつもはﾆﾝｼﾞﾝとﾚｰｽﾞﾝで作るけど今日来るお友達はﾚｰｽﾞﾝが苦手。そこでｲｶにしてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分くらい

ﾆﾝｼﾞﾝ（普通ｻｲｽﾞ） 2本
ｽﾙﾒｲｶ 1ﾊﾟｲ
ﾆﾝﾆｸ 1ｶｹ
お酢大匙3
ﾚﾓﾝ汁大匙2
砂糖大匙1弱
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大匙1弱
塩、ｺｼｮｳ、ｏｒ　ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ適量
調理酒（ｲｶをゆでる時）適量

レシピを保存

作り方

1

ﾆﾝｼﾞﾝをﾋﾟｰﾗｰで削る
2

ﾆﾝｼﾞﾝに適量の塩をまぶしてしんなりさせる
3

しっかり水気を絞っておく
4

漬け汁を混ぜる。ﾆﾝﾆｸは摩り下ろす、
5

ｽﾙﾒｲｶの下処理。
皮は剥いても、剥かなくても、ﾜﾀは使いません。胴体は輪切り、ｹﾞｿは2ｃｍ程度にｶｯﾄ
6

お湯を沸かし、匂い消し程度のお酒を入れて、さっとｲｶをゆでる（30秒くらい）
7

漬け汁にﾆﾝｼﾞﾝとｲｶを入れて、冷蔵庫で冷やす（2時間くらい）
8

味を塩、ｺｼｮｳで整え、お好みでﾊﾞｼﾞﾙなんかも加えると相性が良いです♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

toluky @cook_40057379

2009/06/08 02:49に公開

ﾊﾟﾊﾟとﾏﾏとﾎﾟｺ、ﾍﾟｺ年子　姉弟の4人暮らし。夜ご飯とお弁当の備忘録

もっと読む

このレシピのキーワード

マリネイカにんじんにんにく酒レモンするめいか

似たレシピ

その他のレシピ