２リットル位入るお鍋でお湯をわかし素麺をゆでます。

素麺がゆであがる１分くらい前に洗ったおかひじきをそのまま一緒にゆでます。

茹で上がればお水の中で素麺とおかひじきを一緒に水洗いします。

盛り付けにミニトマトの半切りとすりおろしたショウガをのせてできあがり。（無くても構いませんが、お好みで）

あとはお好みの市販の素麺のつゆにつけてお召し上がりください。