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塩ヨーグルトで手羽中フライドチキン♬
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塩ヨーグルトで手羽中フライドチキン♬-レシピのメイン写真

塩ヨーグルトで手羽中フライドチキン♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

鶏手羽中は小ぶりのお肉なので常温30分で味付け完了!急なお客様が来ても直ぐに作れる主婦の味方のフライドチキン❤
このレシピの生い立ち
「手羽先より手羽中のが好き❤ホロリと骨から身がばらけるから」
と愛娘は言う。
なぜならば・・
せっかちな大食いだったからである。
そんな愛娘ももう22歳だ。
今度聞いてみたいもんだ。
どの部位がお気に入りなのかを。

鶏手羽中は小ぶりのお肉なので常温30分で味付け完了!急なお客様が来ても直ぐに作れる主婦の味方のフライドチキン❤
このレシピの生い立ち
「手羽先より手羽中のが好き❤ホロリと骨から身がばらけるから」
と愛娘は言う。
なぜならば・・
せっかちな大食いだったからである。
そんな愛娘ももう22歳だ。
今度聞いてみたいもんだ。
どの部位がお気に入りなのかを。

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  1. その他
  2. おもてなし料理
  1. その他
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塩ヨーグルトで手羽中フライドチキン♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

鶏手羽中は小ぶりのお肉なので常温30分で味付け完了!急なお客様が来ても直ぐに作れる主婦の味方のフライドチキン❤
このレシピの生い立ち
「手羽先より手羽中のが好き❤ホロリと骨から身がばらけるから」
と愛娘は言う。
なぜならば・・
せっかちな大食いだったからである。
そんな愛娘ももう22歳だ。
今度聞いてみたいもんだ。
どの部位がお気に入りなのかを。

鶏手羽中は小ぶりのお肉なので常温30分で味付け完了!急なお客様が来ても直ぐに作れる主婦の味方のフライドチキン❤
このレシピの生い立ち
「手羽先より手羽中のが好き❤ホロリと骨から身がばらけるから」
と愛娘は言う。
なぜならば・・
せっかちな大食いだったからである。
そんな愛娘ももう22歳だ。
今度聞いてみたいもんだ。
どの部位がお気に入りなのかを。

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材料

1~2人分
  • 手羽中 7本(111g)
  • 塩 小1/6
  • ヨーグルト(プレーン) 大1
  • 醤油 大1
  • はちみつ 大1
  • にんにく(すりおろし) 小1
  • 生姜(すりおろし) 小1
  • 片栗粉 大2
  • 油(揚げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ジップロックに●印を入れ、常温で30分置く

    • 塩ヨーグルトで手羽中フライドチキン♬作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ肉を一個づつ入れ振ってまぶす

    油の温め開始!

    • 塩ヨーグルトで手羽中フライドチキン♬作り方2写真
  3. 3

    160°~170°でカラッと揚げて出来上がり

    リードクッキングペーパーの上に揚げたてを置くと油を吸い取ってくれるよ♬

    • 塩ヨーグルトで手羽中フライドチキン♬作り方3写真
  4. 4

    レモンを添えて召し上がれ❤

    • 塩ヨーグルトで手羽中フライドチキン♬作り方4写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/08/13 00:08に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 鶏手羽中 はちみつ にんにく ヨーグルト しょうが

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