ささげの肉巻き
ちゃきんぐ @cook_40192151
とっても簡単！ジューシーな肉巻きです(^^)/
このレシピの生い立ち
義母が毎年たくさん焼きます！おひたしが苦手な小さい子でもたくさん食べられます♪
ささげの肉巻き
とっても簡単！ジューシーな肉巻きです(^^)/
このレシピの生い立ち
義母が毎年たくさん焼きます！おひたしが苦手な小さい子でもたくさん食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささげを少し固めにゆでます。(我が家のささげからは、虫ちゃんが出てきます(笑))
- 2
茹でたささげを、4センチほどの長さに切ります。(豚ロースの幅にあわせて)
- 3
豚ロースをまな板の上に並べて、塩コショウで下味をつけます。
- 4
2で切ったささげを10本ずつ巻きます。
- 5
ゆるく巻けばふんわり。きつく巻けばしっかりした食感が楽しめます(^^)
- 6
温めたフライパンに豚ロースを巻いたささげを並べます。(豚ロースから油がたっぷり出るので、油はひかなくてもオッケー！)
- 7
両面焼き上がったら出来上がり(^^)/
コツ・ポイント
我が家のおばあちゃんが、毎年山のようにささげ豆をとります(^O^)大量消費で子どもも美味しく食べられます♪
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