残った小麦粉で簡単ホワイトソースグラタン
ごろにゃ～ごミキ @cook_40138265
揚げ物作る時に残ったパン粉、薄力粉もったいないな〜って思ってホワイトソース作ってもう一品！
このレシピの生い立ち
余ったものを再利用！残り物なので、分量が適量ですみません！！何気に、ホワイトソースは動物性不使用ですね☆あっさりしたヘルシー味です！
残った小麦粉で簡単ホワイトソースグラタン
揚げ物作る時に残ったパン粉、薄力粉もったいないな〜って思ってホワイトソース作ってもう一品！
このレシピの生い立ち
余ったものを再利用！残り物なので、分量が適量ですみません！！何気に、ホワイトソースは動物性不使用ですね☆あっさりしたヘルシー味です！
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ物する時に、まぶしたパン粉、薄力粉が残ったりすると思います。それを使って簡単にあっさりホワイトソース作ります。
- 2
小鍋にオイル(今回はグレープシードオイル)を熱し、薄力粉を入れ素早く混ぜまぜ〜。
- 3
だいたい混ざったら、豆乳を入れていきます。この時、混ぜながら豆乳いれてきます。手が忙しいですね！
-
- 4
味付けは塩、砂糖、胡椒をお好みの量で！混ぜながら、味見して入れてみて下さい〜
- 5
作ったホワイトソースを、お好みの具材にかけます。そして余ったパン粉をかけます！(今回は冷蔵庫に残ってたブロッコリー)
- 6
パン粉の残りが多くホワイトソースが埋もれてますね(笑)
-
- 7
それにチーズをまぶして、オーブンレンジで焼いて出来上がり〜！
トースターでも！ -
コツ・ポイント
ホワイトソースは焦げないよう火にかけてる時は混ぜまぜを止めず〜
つくれぽ
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