唐揚げ用モモ肉を使いました。

フォークで全体に穴を開けて

調味料を全部混ぜてタレを作っておきます

皮の方から強火で焼きます。

皮がキツネ色に焼けたらひっくり返して

タレをどばー
絡めるように煮詰めていきます

タレがとろーっとなるまで煮詰めたら完成。
千切りキャベツに乗せました