うどんは茹でてザルに上げる。

豚バラ肉とキムチは一口大に切っておく。

フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を焦げ目がつくくらい炒め、塩・胡椒する。

3にうどんを加えて炒め、キムチを加えて更に炒める。

醤油で味を調えたら出来上がり。