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簡単！雑炊
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簡単！雑炊-レシピのメイン写真

簡単！雑炊

クック63HKP8☆
クック63HKP8☆ @cook_40104023

風邪などあまり食べれない人にお勧めします。
野菜たっぷりなので体にもいいしヘルシーでとてもいいと思います
このレシピの生い立ち
小さい頃風邪の時など母から作ってもらったのを思い出し作りました

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材料

1人分
  • 人参 1/3
  • じゃがいも 6/2
  • ほうれん草 一つくらい
  • ナス 1/2
  • しょうゆ 2.3滴
  • みりん 小さじ１
  • 味噌 スプーン1杯
  • ネギ お好みで
  • だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    最初に野菜を小さめに切って四分ほどゆでます。こうすると後からあまり時間がかからずに作れます！

  2. 2

    鍋にいっぱい分水を入れてだしを入れて沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら、さっきの野菜を煮ます。
    ２〜３分

  4. 4

    そのあと、ご飯、みりん、しょうゆをいれます。１〜２分ほど火にかける

  5. 5

    味噌をとき入れ、強火にし卵を入れます。半熟状になったら火を止めます。
    できあがりです！

コツ・ポイント

野菜はあらかじめゆでておくと柔らかくなり食べやすいです

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クック63HKP8☆
クック63HKP8☆ @cook_40104023
2017/02/01 04:06に公開

このレシピのキーワード

雑炊 なす ねぎ にんじん じゃがいも ほうれん草 味噌

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