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いわしの丸干しの醤油焼き~洗い物要らず!
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いわしの丸干しの醤油焼き~洗い物要らず!-レシピのメイン写真

いわしの丸干しの醤油焼き~洗い物要らず!

ユーロン
ユーロン @Yuron12

フライパンにクッキングシートでこんがりと丸干し焼いて、味付けもシートのうえで洗い物要らず~( ´∀`)
このレシピの生い立ち
グリルで焼くことが多かったけれど、フライパンにしたら掃除もしなくて楽チンで。

フライパンにクッキングシートでこんがりと丸干し焼いて、味付けもシートのうえで洗い物要らず~( ´∀`)
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グリルで焼くことが多かったけれど、フライパンにしたら掃除もしなくて楽チンで。

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いわしの丸干しの醤油焼き~洗い物要らず!

ユーロン
ユーロン @Yuron12

フライパンにクッキングシートでこんがりと丸干し焼いて、味付けもシートのうえで洗い物要らず~( ´∀`)
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グリルで焼くことが多かったけれど、フライパンにしたら掃除もしなくて楽チンで。

フライパンにクッキングシートでこんがりと丸干し焼いて、味付けもシートのうえで洗い物要らず~( ´∀`)
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材料

  • いわしの丸干し 7本
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートをしき、よく温める。

  2. 2

    いわしの皮面を下にし、並べる。中火で5分ほどこんがりと焼き色を付ける。

  3. 3

    裏返して4~5分、裏面も焼き色を付ける。

    • いわしの丸干しの醤油焼き~洗い物要らず!作り方3写真
  4. 4

    醤油と酒を回しかけてさっと煮詰める。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2017/02/03 12:18に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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いわし 酒

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