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とまらない！やまいもの塩辛バター
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とまらない！やまいもの塩辛バター-レシピのメイン写真

とまらない！やまいもの塩辛バター

けろる。
けろる。 @cook_40155797

やばウマ(*´艸`)
じゃがいもより軽くていくらでもいけちゃう！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで感動したメニュー。ジャガイモはよくあるけど、個人的にはこちらを推します！

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けろる。
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やばウマ(*´艸`)
じゃがいもより軽くていくらでもいけちゃう！
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居酒屋さんで感動したメニュー。ジャガイモはよくあるけど、個人的にはこちらを推します！

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材料

2人
  1. やまいも 10cm
  2. 塩辛 大さじ1〜2
  3. バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    やまいもを2cm角くらいの角切りにする

  2. 2

    多めのごま油（サラダ油でも）であげ焼きにする。
    食感があった方がよいので3分〜5分でOK

    • とまらない！やまいもの塩辛バター作り方2写真
  3. 3

    塩からとバターを熱いうちに絡める。

コツ・ポイント

火を通しすぎるともにょもにょした食感になっちゃうので、美味しくないです。

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けろる。
けろる。 @cook_40155797
2013/07/24 11:06に公開
たまに料理をしこたましたくなります。自分用の分量メモです。
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